Risotto salsiccia taleggio e radicchio

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Preparation time
5 mins
Cooking time
25 mins
Difficulty
easy
Serves
4 people
Meal course
Pranzo
Posted by
Posted on
1 --
scalogno
10 gr
olio extra vergine d'oliva
3 foglie
radicchio di treviso
1 --
salsiccia
180 gr
riso
365 --
brodo vegetale
20 gr
vino rosso
60 gr
Taleggio
20 gr
burro
0 --
parmigiano grattugiato
Risotto salsiccia taleggio e radicchio

La ricetta del Risotto salsiccia taleggio e radicchio con il Moulinex cuisine companion, icompanion, xl. Buona Ricetta!

  1. Aggiungere  nel boccale lo scalogno: 10 sec. vel. 5
  2. Aggiungere l'olio: 3 min. 100° vel. 1.
  3. Aggiungere il radicchio  2 min. 100° vel. 4
  4. Mettere nel boccale la salsiccia (a pezzetti): 2 min. 100° vel. 2
  5. Aggiungere il riso: 3 min. 100° vel. 2
  6. Aggiungere il brodo e (a piacere) il vino: 13 min. 100° vel. 2
  7. Controllare la cottura del riso
  8. Aggiungere il taleggio a pezzi: 1 min. vel. 2
  9. Aggiungere il burro: 20 sec. vel. 2
  10. Lasciare riposare il riso per un minuto nel boccale e servirlo caldo, a piacere spolverizzato con il parmigiano.

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