- Preparation time
- 10 mins
- Cooking time
- 15 mins
- Difficulty
- moderate
- Serves
- 4 people
- Meal course
- Pranzo
- Posted by
- Posted on
- Agosto 3, 2018
- 0 qb
- olio
- 0 qb
- sale e pepe
- 20 gr
- burro
- 1 spicchio
- aglio
- 0 qb
- prezzemolo
- 0 qb
- misto per soffritto
- 250 gr
- Champignons
- 1 Kg
- Roast-beef
La ricetta del Roast-beef ai funghi con il cookeo. Buona ricetta!
- Legare, salare e pepare la carne Mettere un pò d'olio e burro nel cookeo in modalità doratura
- Mettere pezzo di carne a rosolare
- Quando è ben rosolato aggiungere il battuto di cipolla, sedano e carota
- Far rosolare un pochino, aggiungere il trito di prezzemolo ed aglio
- Far insaporire ed aggiungere i funghi affettati
- Aggiungere un pò d'acqua
- Aggiungere un'altro pò di sale e pepe e chiudere il coperchio del cookeo Impostare cottura a pressione per circa 15 minuti . A me piace un pò al sangue, altrimenti cuocetelo un pò di più Se quando aprite il coperchio ci fosse troppo liquido, far asciugare un pò senza coperchio (ma non troppo mi raccomando).
No comments yet, be the first to leave one!
You must be logged in to post a comment.