- Preparation time
- 5 mins
- Cooking time
- 40 mins
- Difficulty
- easy
- Serves
- 4 people
- Meal course
- Pranzo
- Posted by
- Posted on
- Luglio 20, 2018
- 0 qb
- olio extravergine d'oliva
- 1 --
- cipolla
- 3 foglie
- alloro
- 1 scatolino
- concentrato di pomodoro
- 1 Kg
- carne di manzo tagliata a bocconcini
- 100 ml
- vino bianco
- 0 qb
- sale e pepe
Lo spezzatino di manzo al sugo è un classico secondo piatto a base di carne della cucina italiana. Può essere un ottimo secondo piatto, oppure un piatto unico, accompagnato con delle fette di pane fresco o delle bruschette. Buona Ricetta!
- Tritate la cipolla.
- Impostare modalità doratura del vostro cookeo e aggiungere olio e cipolla e lasciar rosolare
- aggiungete la carne e fatela rosolare per 5 minuti circa, poi aggiungete le foglie di alloro, il pepe e il vino bianco e fate evaporare per altri 5 minuti.
- mettete il concentrato di pomodoro e 2 bicchieri d'acqua, finché la carne non sarà completamente coperta.
- Impostate cottura a pressione per 30 minuti
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