- Preparation time
- 5 mins
- Cooking time
- 30 mins
- Difficulty
- easy
- Serves
- 5 people
- Meal course
- Pranzo
- Posted by
- Posted on
- Ottobre 24, 2018
La ricetta dello spezzatino di manzo con i peperoni con il cookeo . Buona Ricetta!
Ingredienti
- 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
- 1 kg di carne di manzo per spezzatino tagliata a tocchetti regolari
- 1 cipolla affettata
- 2 carote affettate
- 2 peperoni rossi tagliati a striscioline
- sale e pepe macinato fresco q.b.
- 225ml di vino bianco secco
- 250ml di acqua
- Impostare il Cookeo in modalità doratura/ rosolatura e avviare il preriscaldamento
- Versare l'olio sul fondo della pentola , riscaldarlo e rosolare la carne da tutti i lati per qualche minuto. Aggiungere la cipolla, le carote e i peperoni
- Condire con sale e pepe e versare il vino bianco. Fare sfumare leggermente, quindi versare l'acqua, chiudere la pentola . Impostare Cottura a pressione per 10 minuti
- Servire subito lo spezzatino.
No comments yet, be the first to leave one!
You must be logged in to post a comment.