- Preparation time
- 10 mins
- Cooking time
- 10 mins
- Difficulty
- easy
- Serves
- 4 people
- Meal course
- Pranzo
- Posted by
- Posted on
- Luglio 11, 2018
- 200 gr
- Champignons
- 2 --
- carote
- 1 --
- cipolla
- 2 spicchio
- aglio
- 150 gr
- piselli surgelati
- 4 --
- patate
- 1 dado
- brodo vegetale
- 1 foglie
- alloro
- 100 ml
- Panna fresca
- 1 tuorli
- uovo
- 1 cucchiaino
- farina
- 0 qb
- sale e pepe
- 2 cucchiaio
- olio di oliva
- 2 --
- chiodi di garofano
La ricetta per lo stufato di verdure con il cookeo . Buona Ricetta!
- Pelare le carote e le patate, affettare la cipolla Tagliare le carote a fette e le patate a quarti, togliere i fagiolini dai fagioli verdi. mettere da parte.
- utilizzare il Cookeo in modalità manuale scegliere la cottura classica e poi il modo doratura, la macchina inizia il preriscaldamento al termine del preriscaldamento aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva e soffriggere i funghi con le carote, la cipolla e l'aglio, tritati per 5 minuti.
- Aggiungete poi le patate, i piselli e i fagioli verdi. Versare in acqua. Aggiungere il brodo vegetale, sale, pepe, alloro e chiodi di garofano. quindi scegliere l'opzione di cottura a pressione per 10 minuti chiudere e bloccare il coperchio Appena terminata la cottura, attendere che sia possibile sbloccare il coperchio e quindi aprirlo.
- Scollegare e mettere le verdure in un piatto passare dalla cottura alla doratura aggiungere tuorlo d'uovo e panna poi mescolare versare sopra le verdure
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