Torta Camilla con Cuco e Cookeo

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Preparation time
10 mins
Cooking time
50 mins
Difficulty
easy
Serves
6 people
Meal course
Desert
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Posted on
400 gr
carote
230 gr
zucchero
300 gr
farina 00
1 Buccia
limone
1 Bicchieri
olio di semi
1 bustina
lievito per dolci
60 gr
mandorle
3 --
uova
0 qb
zucchero a velo
Torta Camilla con Cuco e Cookeo

Cucinare dolci aiuta a comunicare i propri sentimenti
Susan Whitbourne, professore di scienze psicologiche all’Università del Massachusetts, spiega che
donare il cibo creato con le proprie mani può essere utile per le persone che hanno difficoltà ad esprimere ciò che provano attraverso le parole, dimostrando così gratitudine, apprezzamento o simpatia per gli altri.

Questa è la Ricetta della torta Camilla con il Cuco e il Cookeo. Buona Ricetta!

  1. Ho impastato con il Companion : Inserite nel boccale le carote a pezzi insieme alle bucce di limone e le mandorle e frullateli 10 sec  velocità 10. Dopo mettete tutto da parte.
  2. Adesso, inserite nel boccale: le uova e lo zucchero. Lavorate 1 m vel 5
  3. Unite la farina, il lievito e l’olio . Lavorate 1 minuto vel 5
  4. Infine, aggiungete il mix di carote, mandorle e buccia di limone. Impastate il tutto 1 minuto vel 5
  5. Cottura nel Cookeo :  Nel cookeo aggiungete 200 ml di acqua e versate l'impasto in una tortiera da 22 cm oppure in quella per il cookeo . Programmate cottura a pressione per 50 min 
  6. Cottura in forno :  Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella o uno rotondo per torta di 24 cm di diametro e infornate in forno già caldo a 160° per 55 minuti (forno ventilato) oppure 180° per circa 45 minuti ( forno statico). Fate la prova stecchino prima di sfornare la torta. Dopo che si sarà raffreddata spolverizzatela di zucchero al velo. ( facoltativo)

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