Torta Cocco e limone

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Preparation time
2 mins
Cooking time
45 mins
Difficulty
easy
Serves
4 people
Meal course
Desert
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Posted on
300 gr
zuccher semolato
0 qb
succo di limone
120 gr
farina di cocco
100 gr
farina 00
1 fialetta
essenza di vaniglia
100 gr
burro
2 --
uova
760 gr
latte
Torta Cocco e limone

Una buonissima torta dal gusto dolce ma anche deciso. Una torta che potrete usare come colazione ma anche come piacevole break. Ho usato il companion per l’impasto ma ho cotto nel cookeo Buona Ricetta!

  1. Companion : Mettere nel boccale tutti gli ingredienti: 2 min. vel. 6.
  2. Versare il composto (risulterà molto liquido) nello stampo, ben imburrato e infarinato
  3. Mettere lo stampo nel cestello del vapore . Versare 300 ml di acqua nel boccale del cookeo. Impostare 45 minuti cottura a pressione
  4. lasciar raffreddare e trasferire in frigorifero a riposare per almeno 4 ore.
  5. A piacere spolverare con cocco grattugiato prima di servire.

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