Torta di carote con cuisine companion

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Preparation time
6 mins
Cooking time
40 mins
Difficulty
easy
Serves
4 people
Meal course
Desert
Posted by
Posted on
400 gr
carote
3 --
uova
300 gr
zucchero
50 gr
olio di mais
50 gr
farina manitoba
250 gr
farina 00
1 pizzico
sale
1 bustina
vanillina
1 bustina
lievito per dolci
50 gr
zucchero a velo
Torta di carote con cuisine companion

 La torta di carote è un dolce soffice e delicato perfetto da servire a colazione o come merenda accompagnato da un buon succo di frutta fatto in casa. Ottima per una dolce colazione ma anche per uno snack dopo pranzo o dopo cena . Buona ricetta!

  1. Lama Ultrablade : Mettere nel boccale le carote pulite e tagliate a pezzetti: . Impostare vel 12 per 15 sec
  2. Mettere da parte.
  3. Farfalla : Nel boccale vuoto mettere le uova e lo zucchero: 2 min. vel. 5
  4. Aggiungere le farine, l’olio, il sale e il lievito: 2 min. vel. 5
  5. Aggiungere le carote messe da parte: 1 min vel. 5
  6. Imburrare e infarinare lo stampo e versare il composto
  7. Infornare in forno preriscaldato statico per 40 minuti circa a 180°. Sfornare e lasciar raffreddare a temperatura ambiente. Spolverare con zucchero a velo
  8. A piacere, una volta cotta, si può ricoprire con una glassa di zucchero a velo. Versare 200 ml di acqua in un pentolino e portare a bollore. Aggiungere a cucchiaiate lo zucchero a velo e mescolare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Versare la glassa sulla superficie della torta e attendere che si solidifichi. Servire la torta.

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