- Preparation time
- 10 mins
- Cooking time
- 40 mins
- Serves
- 4 people
- Posted by
- Posted on
- Settembre 14, 2018
La torta di mele senza uova e senza burro con il Moulinex Companion, I-companion e XL. Buona Ricetta!
- Ingredienti Per l'impasto 1 kg mele 2 uova 250 g yogurt bianco 200 g farina 00 1 bustina lievito per dolci
- Per decorare 2 mele q.b. marmellata 15 g acqua 1 limone q.b. (in scaglie) mandorle
- Mettere nel boccale le mele (sbucciate, pulite e a pezzi), le uova, lo yogurt e la farina: 1 min. velocità 6
- Poi: 1 min. velocità 9
- Controllare di aver ottenuto un composto liquido e cremoso. Aggiungere il lievito:1 minuto velocità 5
- Versare il composto nello stampo di cm 30 rivestito con carta forno bagnata e strizzata.
- Decorare in superficie con fettine di mele e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 30 minuti.
- Scaldare in un pentolino due cucchiai abbondanti di marmellata a piacere e aggiungere il succo di mezzo limone e l'acqua.
- Sfornare la torta, spalmare rapidamente sulla superficie il composto di marmellata e infornare nuovamente a 180° per altri 10 minuti. Sfornare, distribuire sulla superficie le mandorle e lasciar raffreddare completamente prima di servire
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