Torta di zucca e nocciole per Halloween con il cookeo

No votes yet.
Please wait...
Voting is currently disabled, data maintenance in progress.
Preparation time
10 mins
Cooking time
50 mins
Difficulty
easy
Serves
4 people
Meal course
Desert
Posted by
Posted on
1 bustina
lievito per dolci
0 --
sale
230 gr
farina00
3 --
uova
1 tazzina
Uvetta
140 gr
yogur bianco
1 cucchiaio
zucchero bianco
200 gr
zucchero integrale
90 gr
nocciole tritate
200 gr
zucca
Torta di zucca e nocciole per Halloween con il cookeo

La ricetta della Torta di zucca e nocciole per Halloween!. Buona Ricetta!

  1. Con il frullatore tritare le nocciole con un cucchiaio di zucchero bianco, quest'ultimo serve per assorbire l'oleosità delle nocciole.
  2. Aggiungere la zucca e tritare anche essa finemente, unire tutti gli altri ingredienti tranne l'uvetta, che avrete messo in ammollo in acqua, e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo e fluido.
  3. Unire l'uvetta strizzata e mescolare a mano, versare in uno stampo  Il diametro dello stampo deve essere 18/20 cm
  4. Versate 200 ml di acqua nelal pentola del cookeo. Passate la pellicola sullo stampo e adagiatelo nel cestino  a vapore.
  5. Mettete il cestino a vapore nel cookeo e impostate cottura a pressione per 50 min
  6. Per decorarla, quando si sarà raffreddata,  fate fondere del cioccolato fondente, e con l'aiuto di una siringa o un saccapoche , disegnate una ragnatela sulla superficie, io ho provato a fare un ragno,  Nb: La cottura dipende dall'umidità della zucca e, attenzione a non cuocerla troppo perché le nocciole tendono ad asciugare il risultato finale.

No comments yet, be the first to leave one!

You must be logged in to post a comment.