Torta Oreo

Mettere la colla di pesce ad ammorbidire in una ciotola con poca acqua fredda.

Prendere 2 pacchi di biscotti e separare i biscotti dalla farcia.

Mettere i biscotti nel boccale: 20 sec. velocità 7 Mettere da parte.

Mettere ora la farcia nel boccale: 30 sec. 50° velocità 3

Aggiungere metà dei biscotti tritati messi da parte: 30 sec. velocità 5

Versate il composto ottenuto sul fondo dello stampo e compattare bene con il dorso di un cucchiaio. Mettete in frigo a raffreddare per almeno mezzora.

Montare l'accessorio per montare e mettere la panna nel boccale: 2 min. velocità 5 Mettere da parte.

Strizzare i fogli di colla di pesce e farli sciogliere con il latte nel boccale: 3 min. 40° velocità 3.

Aggiungere il Philadelphia e lo zucchero a velo: 1 min. velocità 5

Versare la crema al formaggio in una ciotola capiente e aggiungere la panna montata, amalgamando manualmente dal basso verso l’alto.

Aggiungere 10 biscotti Oreo tritati grossolanamente e mescolare ancora a mano

Versare il composto ottenuto sullo strato di biscotti freddo di frigorifero e livellare.

Coprire con i restanti Oreo sbriciolati e livellare ancora. Lasciare riposare in frigorifero a rassodare per almeno 5-6 ore. Sformare la torta, metterla su un piatto da portata e decorare, a piacere, con qualche biscotto Oreo intero.