- Preparation time
- 25 mins
- Cooking time
- 40 mins
- Difficulty
- easy
- Serves
- 4 people
- Meal course
- Cena
- Posted by
- Posted on
- Aprile 10, 2018
- 1 rotolo
- pasta sfoglia
- 1 --
- porro
- 25 gr
- olio evo
- 250 gr
- funghi
- 2 --
- uova
- 100 ml
- latte
- 100 gr
- provola o scamorza
- 20 gr
- parmigiano grattugiato
- 0 qb
- sale
- 0 qb
- pangrattato
Amo tutte le torte salate : con formaggi, salumi, carne e pesce . Mi piace qualunque cosa sia rustica e che abbia una doratura in superficie . La cottura di questa torta salata ai funghi nel companion vi prenderà circa 25 minuti mentre per il forno circa 40 minuti . Buona Ricetta!
- Mettere nel boccale il porro tagliato a rondelle e l'olio, soffriggere: 10 min. 100° velocità 2
- Unire i funghi puliti e tagliati a pezzetti, salare e cuocere: 10 min. 100°velocità 2
- Senza lavare il boccale unire le uova, il latte, la provola e il parmigiano, frullare: 30 sec. velocità 5
- Unire i funghi cotti e messi da parte, amalgamare: 10 sec. velocità 4
- Stendere la pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta forno, bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta e spolverare del pangrattato. Fatto Versare il composto ottenuto, livellare con un cucchiaio e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa.
- Lasciar intiepidire leggermente e servire
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