- Preparation time
- 7 mins
- Cooking time
- 2 mins
- Difficulty
- easy
- Serves
- 4 people
- Meal course
- Snack
- Posted by
- Posted on
- Settembre 11, 2018
- 330 gr
- acqua
- 1 cucchiaino
- zucchero
- 20 gr
- lievito di birra
- 50 gr
- olio extravergine d'oliva
- 2 cucchiaino
- sale fino
- 600 gr
- farina manitoba
La ricetta dei Waffle salati con il Moulinex Companion, Icompanion, XL. Buona Ricetta!
- Mettere nel boccale 100 g di acqua, lo zucchero e il lievito sbriciolato: 3 min. 40° vel. 5
- Aggiungere il resto dell'acqua e gli altri ingredienti: P1
- Trasferire in una ciotola capiente e lasciare lievitare fino al raddoppio.
- Stendere l'impasto ottenuto in una sfoglia delle dimensioni della piastra da waffle nello spessore di circa mezzo cm.
- Stendere uno strato sulla piastra e farcire a piacere senza esagerare (pomodoro, mozzarella, salame o altro a piacere).
- Stendere sopra una seconda sfoglia e chiudere la piastra.
- Cuocere per qualche minuto, fino a doratura seguendo la cottura
- Impiattare e servire.
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