- Sbucciare gli spicchi d’aglio e tagliarli.
- Inserire la lama per mescolare e i peperoncini
- Mescolare per 5 sec con vel 5
- Aggiungere 50 ml d’olio e rosolare per 3 minuti 130° vel 1
- Versare l’acqua nel boccale e il sale e portare a ebolizione per 8 min 130° vel 1
- Unire gli spaghetti dal foro del coperchio e cuocere per il tempo indicato sulla confezione a 100° con vel 1 . Spingere verso il basso ogni tanto
- al termine togliere l’eventuale acqua in eccesso e condire con l’olio rimasto
Ingredienti
- 3 spicchi di aglio
- 2 peperoncini secchi
- 80 ml di olio extra vergine d’oliva
- 1,2 L di acqua
- sale
- 400 gr di spaghetti
Categories: Primi piatti