Pasta e ceci

  • Inserire nel boccale l’accessorio per mescolare e aggiungere i ceci, sale, pomodori a pezzi, rosmarino
  • Impostare il programma cottura lenta P2 per 2 ore
  • Al termine della cottura dei ceci, aggiungere 1/2 Kg di acqua e portare a ebolizione  ( a 90° per 5 minuti a vel 4)
  • Assaggiare e se è necessario aggiungere un pizzico di sale.
  • Aggiungere la pasta corta e cuocere a 90° a vel 4 per il tempo di cottura indicato sulla confezione della pasta.
  • Condire con olio e parmigiano grattugiato 

Ingredienti :

  • 250 gr ceci ( in ammollo per 12 ore)
  • 30 gr olio extravergine d’oliva
  • rosmarino
  • 1,5 Kg acqua
  • 2 o3 pomodorini ( o 1 pelato)
  • 160 gr pasta corta
  • 30 gr parmigiano grattugiato
  • sale
  •  

 

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Categories: Primi piatti