- Inserire nel boccale l’accessorio per mescolare e aggiungere i ceci, sale, pomodori a pezzi, rosmarino
- Impostare il programma cottura lenta P2 per 2 ore
- Al termine della cottura dei ceci, aggiungere 1/2 Kg di acqua e portare a ebolizione ( a 90° per 5 minuti a vel 4)
- Assaggiare e se è necessario aggiungere un pizzico di sale.
- Aggiungere la pasta corta e cuocere a 90° a vel 4 per il tempo di cottura indicato sulla confezione della pasta.
- Condire con olio e parmigiano grattugiato
Ingredienti :
- 250 gr ceci ( in ammollo per 12 ore)
- 30 gr olio extravergine d’oliva
- rosmarino
- 1,5 Kg acqua
- 2 o3 pomodorini ( o 1 pelato)
- 160 gr pasta corta
- 30 gr parmigiano grattugiato
- sale
Categories: Primi piatti