- Mettere nel boccale l’olio, l’aglio e il peperoncino, rosolare: 3min/100°/vel2;
- Aggiungere gli spinaci e cuocere: 7 min/100°/vel2 con la lama mescolatrice
Aggiungere la panna e il sale e ultimare la cottura: 4 min/90°/ vel 2.
Se il sugo risulterà un pò liquido continuare la cottura x qualche minuto a temperatura 100°
La pasta l’ho cotta a parte e non nel cucò. La ricetta è per il sugo:
Ingredienti per 4
- 60 grammi olio evo
- 1 spicchio aglio
- 1 peperoncino
- 400 grammi spinaci surgelati
- panna da cucina 200ml
- q.b. sale
Categories: Primi piatti