Penne Panna e Spinaci

  • Mettere nel boccale l’olio, l’aglio e il peperoncino, rosolare: 3min/100°/vel2;
  • Aggiungere gli spinaci e cuocere: 7 min/100°/vel2 con la lama mescolatrice

Aggiungere la panna e il sale e ultimare la cottura: 4 min/90°/ vel 2.

Se il sugo risulterà un pò liquido continuare la cottura x qualche minuto a temperatura 100°

La pasta l’ho cotta a parte e non nel cucò. La ricetta è per il sugo:

Ingredienti per 4

 

  • 60 grammi olio evo
  • 1 spicchio aglio
  • 1 peperoncino
  • 400 grammi spinaci surgelati
  • panna da cucina 200ml
  • q.b. sale

 

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Categories: Primi piatti