Penne Zucchine e Salmone

  • Inserire la lama impasti e frullare per qualche secondo . 
  • aggiungere 300 ml di acqua, 2 cucchiai di olio, la farina, 1 cucchiaino di sale, pepe e noce moscata e mescolare a vel. 6 per 30 secondi; poi far cuocere impostando la funzione automatica dessert per 20 minuti, tappo vapore al minimo;
  • procedere quindi alla cottura della pasta: cambiare la lama, inserire quella per mescolare, aggiungere il salmone tagliato a striscioline, la pasta, 180 ml di acqua, mezzo cucchiaino di sale (il salmone è già salato di suo) e cuocere in modalità manuale impostando vel. 3 105°C per il tempo della pasta più 3-4 minuti;

      

            Ingredienti : 

  • 1 zucchina medio grande
  • 80 g salmone affumicato
  • 150 g mezze penne rigate
  • 3 cucchiai di farina
  • noce moscata, pepe e sale q.b.

 

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Categories: Primi piatti