Salsiccia e Patate

Ingredienti : 1) 4 o 5 salsicce, 4 patate grandi, 1 cipolla, 50 ml di vino bianco, 30 ml di olio extra vergine di oliva, 3 foglie di salvia, sale e pepe, 50 ml di acqua.

Per 4 persone, tempo di preparazione 10, 45 minuti tempo di cottura.

  • Ho inserito la lama ultrablade e ho tritato la cipolla: velocità 13 per 20 secondi .
  • Ho  messo l’accessorio per mescolare, ho aggiunto l’olio e cotto la cipolla i-cuco in mijote P1,  cuco slow cook P1, senza tappino.
  • Ho aggiunto i pezzi di salsiccia tagliata .
  • Ho aggiunto il vino
  • Ho cotto  i-cuco in mijote P1,  cuco slow cook P1, senza tappino.
  • Ho aggiunto le patate tagliate a tocchetti, il sale e la salvia.
  • Ho cotto in modalità manuale, vel 1, 100° per 45 minuti, con il tappino che fa uscire il vapore dalla pentola (ovvero chiuso in senso orario, aletta bassa davanti).

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