Tiramisù

  • Separare albumi e tuorli
  • Nel boccale inserire la lama a farfalla, gli albumi e impostare 5min vel7
  • A 1min e mezzo aggiungere 50 gr di zucchero
  • Mettere da parte
  • Montarle i tuorli con lo zucchero restante : 5 min vel 6
  • a 1 min  e mezzo aggiungere mascarpone un pò alla volta.
  • Infine aggiungere gli albumi mescolando da sotto verso sopra
  • Bagnare i pavesini nel caldo con cacao zuccherato e alternare nella ciotola pavesini, crema, gocce di cioccolato.
  • alla fine spolverate con cacao amaro

Ingredienti 

  • 500 gr di mascarpone
  • 1 confezione di pavesini
  • 3 uova grandi
  • 100 gr di zucchero a velo
  • gocce di cioccolato
  • latte di riso
  • cacao zuccherato
  • cacao amaro
No votes yet.
Please wait...
Voting is currently disabled, data maintenance in progress.
Categories: Dessert