cuchina

Il cioccolato kinder è il cioccolato più amato da tutti i bambini ma anche dagli adulti . E’ venduto in ogni parte del mondo : credo che al mondo non ci sia bambino che nel suo zainetto non abbia almeno 1 b […]

Io amo le crocchette di patate .  Ne mangerei per giornate intere. Non riesco davvero a farne a meno . Sono buonissime .  Buona Ricetta!

Un piatto veloce da cucinare : la pasta con lo zafferano. Basterà un pò di pancetta e piselli e in circa 10 minuti avrete un buon piatto di pasta tutto made with cookeo . Buona ricetta

Per chi ama il nesquick questo plumcake sarà davvero buonissimo! Ottimo dolce per far colazione la mattina ma anche per uno snack a fine pasto o nel pomeriggio. Lo stampo consigliato è 24 cm . Buona Ricetta!

Per gli amanti dei peperoni ecco una ricetta : pollo con i peperoni. Molto semplice da fare, ha un tempo di cottura di circa 40 minuti per 4 porzioni. Buona Ricetta!

La torta di pere è un dolce classico e veloce nella sua preparazione . Può essere usata a fine pasto ma anche per colazione o per uno snack . In più è abbastanza light! Per l’impasto ho usato il cuisine com […]

Il risotto salsiccia e porcini è buonissimo! Cremoso dal gusto deciso e semplice. 10 minuti per la preparazione e 20 per òa cottura nel cookeo . Buona Ricetta!

Un primo piatto davvero molto buono : pasta con panna , peperoni e basilico . tempo di cottura 10 minuti . Un ottimo piatto sia per i più piccoli che per i più grandi. Buona Ricetta!

I miei biscotti preferiti sono i krumiri. Ne mangerei continuamente . La ricetta con il cusine companion non è difficile . La preparazione è di circa 1h e per 4 porzioni. Buona ricetta!|

Uno dei luoghi italiani che più amo è senza dubbio il Trentino Alto Adige. Amo la val gardena ma anche la val pusteria . La ricetta per queste penne è arricchita dei prodotti tipici del trentino: funghi e speck al […]

Un primo veloce : pasta con pancetta, zucchine e panna. Tempo circa 20 minuti per 2 porzioni . Consiglio sempre pasta corta . Buona Ricetta!

Non sappiamo come smaltire tutte le uova di pasqua? Il modo più semplice è fare una bella torta nuvola . tempo per la cottura 50 minuti e lo stampo è da 24 cm . Buona Ricetta!

L’unicità di questa cheesecake al cioccolato è la cottura  a pressione, che le conferisce anche morbidezza e sapore. Come sempre lo stampo deve essere con diametro 18 cm.Guarnite la cheesecake con dei ciuffetti di […]

Ho provato a cuocere questo polpettone a pressione con il cookeo. Devo dire che il risultato è stato molto gradevole. Non tutti amano la cucina a pressione perchè convinti che il risultato sia troppo brodoso o m […]

Le uova di pasqua sono il simbolo della pasqua italiana. Si possono trovare in molte varianti: cioccolato al latte, fondente , gianduia, bianco, con le nocciole, mandorle . Per questa ricetta avrete bisogno di uno […]

Nella tradizione napoletana esistono due tipi di casatielli : uno dolce e l’altro salato. Il casatiello dolce ha la caratteristica di essere preparato con il lievito madre o “il criscito” come dice mia madre , che […]

Il dolce più comune e tipico calatino della festa di Pasqua è il panareddu. Un tempo in ogni casa durante la Settimana Santa le donne della famiglia si riunivano e confezionavano questi dolci che poi si c […]

Angel cake è un dolce fatto solo con albumi, zucchero e cremor tartaro . Può essere personalizzata in molti modi : crema, marmellata etc.Buona ricetta!

Spesso mi chiedono ancora : cos’è il cookeo? Ma si può cucinare nel cookeo?  In Italia, soprattutto le vecchie generazioni, quando parli di pentola a pressione storcono il naso. C’è chi ricorda la vecchia Lag […]